17 maart 2014

Rode smoothie met bietjes

Vandaag geen groene maar een rode smoothie van rode bietjes.

Bieten of krootjes zijn erg gezond, bevatten veel vitamine, o.a. A en C en mineralen en vezels. Ze bevatten veel ijzer, de antioxidanten ontgiften de lever en zuiveren je bloed, bovendien verkleinen ze het risico op hartklachten. Als je dagelijks een klein portie rode bietjes eet verlagen ze je cholesterol wel tot 40%. Daarnaast bevat het betacyanine dat cellen helpt beschermen tegen kankerverwekkende stoffen. Er word onderzoek gedaan in hoeverre het tumoren kan bestrijden.  Rode bieten behoren tot de categorie superfood groente, gewoon uit eigen land!



Wat heb je nodig, voor 0,5 liter:

1,5 of 2 kleine gekookte rode bieten
1 wortel
1 banaan
1 kiwi
vers geperste sinaasappels + pulp


Doe alles in een blender en vul het aan met geperste sinaasappels, de wortel kan er rauw in, snij hem een beetje in kleine stukjes. Blender alles fijn en drink langzaam op!

Voor Jasmijn een iets zoetere variant, 1 banaan met een flinke scheut van de bieten smoothie.


-----------------------------------------------------------------------------------------------

  • Je kunt variëren met het fruit wat je erbij doet. In plaats van een kiwi een appel of peer bijvoorbeeld.
  • Gebruik niet heel veel soorten fruit door elkaar dat is niet zo lekker.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten