25 mei 2016

Gezonde/ verantwoorde lions!

Dit recept zag ik langskomen en had het opgeslagen. 
Inmiddels al een paar keer gemaakt en wij vinden ze erg lekker! 
Het is niet meer het originele recept, ik heb het aangepast 
en ik weet niet meer waar ik het vandaan heb. Ik had er een screenshot 
van gemaakt, dat is handig met je telefoon tegenwoordig.

Het recept van verantwoorde twix (klik voor recept) 
wat ik eerder plaatste blijft ook heerlijk!





Wat heb je nodig:

9 biologische maiswafels (AH) of drie rijstwafels 
20 gram havermout 
50 gram gemengde noten gehakt (kan in keukenmachine) 
3 eetlepels notenpasta of pindakaas 
2 eetlepels (bieschbos) honing
75 gram pure chocolade (minimaal 70%)


Bereiding:

Verkruimel de maiswafels in een kom en doe hier de havermout en de gehakte noten bij. 

Doe de honing en de notenpasta in een bakje, zet in een bak met heet water zodat het iets vloeibaarder wordt. Doe de verkruimelde massa hierbij.

Smelt vervolgens de chocolade in een pannetje en schep de chocolade door het maiswafel-noten mengsel.

Bekleed een rechthoekige bak (ovenschaal) met bakpapier en schep het mengsel hierin. Druk aan tot een dikke plak.
Laat opstijven in de koelkast.

Haal de plak uit de koeling en snijd in vierkante blokken of repen.


11 mei 2016

Wasbare billendoekjes. Fikse kostenbesparing en geen chemische troep!

Onlangs kwam er uit een onderzoek van de consumentenbond dat billendoekjes een hoop troep bevatten. De huid is het grootste orgaan en stoffen worden opgenomen en komen zo in je bloed terecht.

http://www.consumentenbond.nl/test/baby-kind/ingredienten-babydoekjes-veilig/

De korte samenvatting:
  • Er zitten veel ingrediënten in babydoekjes. Vrijwel altijd meer dan 10, en soms meer dan 20. We vragen ons af of dat wel nodig is, want er zijn ook babydoekjes met maar een handjevol ingrediënten.
  • Meer dan de helft van de doekjes (18 van de 32) bevat parfum. Daarvan vinden we dat het niet thuishoort in babyverzorgingsproducten.
  • Van een aantal ingrediënten vragen we ons af ze wel in babydoekjes zouden moeten zitten. Het gaat dan voornamelijk om conserveringsmiddelen, zoals phenoxyethanol en parabenen. Van de 32 doekjes bevatten er 25 dat soort stoffen.
In een eerdere blog over weekmakers kun je meer hierover lezen: http://potjesenpannen.blogspot.nl/2014/06/bpa-andere-weekmakers.html


Eigenlijk was ik eerst van plan om wegwerpdoekjes te gebruiken, maar dan wel de betere zonder troep. Deze doekjesgebruik ik echter alleen nog als we van huis gaan. Bambo nature gebruik ik. Water wipes is ook een goed alternatief (60 stuks €3.39).

Roos had behoorlijk luieruitslag de eerste twee weken en ik ben toen begonnen met hydrofiel washandjes met water om te kijken of het niet van de doekjes kwam. Dat beviel eigenlijk prima en ben ermee doorgegaan. Ik had echter niet zoveel hydrofiel washandjes. Wel een hele grote stapel spuugdoekjes die ik nooit gebruik (ooit gekregen). Deze heb ik doormidden geknipt en omgezoomd.
Ik gebruik ze inmiddels alweer een paar weekjes en het bevalt heel goed. Ik maak het doekje even nat voor gebruik.
Bij de wasmachine beneden en boven in de badkamer heb ik een emmertje (leeg honing emmertje ;-)) staan waar ik de doekjes, na even uitspoelen, in doe. Als ik een witte was draai gaan de doekjes mee.




Je bespaard er bovendien best wat mee! Nooit gedacht zoveel.
50 stuks bambo doekjes kosten € 2.99.

Op kaatjekatoen staat een rekenvoorbeeld, dat heb ik gedeeltelijk overgenomen:
  • Per doekje komen deze doekjes op 0.0598
  • We gaan uit van gemiddeld 3 doekjes per verschoning. De rekensom wordt dan: 3 x € 0,0598 = € 0,1794 
  • Per luierperiode van 2,5 jaar wordt een luier ongeveer 4680 keer verschoond. De kosten zijn dan 4680 x € 0,1794 = € 839.59
  • De kosten voor het afval komen hier nog bij, maar die laten we buiten beschouwing in deze berekening. 
  • De kosten voor wassen reken ik niet mee want witte was draai ik toch regelmatig en daar stop ik ze gewoon bij.
  • Drie doekjes vind ik best veel al hebben sommige dat wel nodig, bij twee doekjes is de besparing: 2 x 0.0598= 1196   1196 x 4680 verschoningen = € 559,728
Dus 500 euro bespaar ik er zeker wel mee. Ik geef borstvoeding en moet regelmatig een luier verschonen ;-), bij flesvoeding heb je minder vaak ontlasting begreep ik en gebruik je minder doekjes.
Gebruik je goedkope doekjes is de besparing natuurlijk veel minder maar in die doekjes zit een hoop troep. 

De luieruitslag is inmiddels verdwenen. Het genas uiteindelijk met Calendulan zalf van VSM. Roos had echter ook best erge krampjes en ik laat nu alle koemelkproduct staan, luieruitslag en erge krampjes over! Slechte vertering geeft zure ontlasting wat luierslag kan geven (al kunnen er meer oorzaken zijn natuurlijk maar die had ik al uitgesloten).

Er zijn verschillende wasbare billendoekjes te koop via internet.
Je kunt ook (hydrofiel) washandjes gebruiken of  koop bijvoorbeeld bij de Action microvezeldoekjes die je in vieren knipt en omzoomd. Oude (hydrofiel) handdoeken kapot knippen en omzomen kan ook!

Vind je wasbare doekjes niks en wil je toch een betaalbaar alternatief kun je deze billendoekjes van stevig papier zelf maken: http://www.gezinsleven.com/billendoekjes-zelf-maken/

3 mei 2016

Hummus met zongedroogde tomaten

Nooit gedacht dat ik dit recept regelmatig zou gaan maken. 
Hummus leek me nooit zo, maar toch een keer de 
stoute schoenen aangetrokken en geprobeerd.
En we vinden het heerlijk!

Manlief vind het lekker op brood, ik op een cracker of met komkommer.
Je kunt het ook op een toastje of stokbroodje eten.
Het lijkt zo wel een beetje op filet americain. 




Ik koop zakjes gedroogde kikkererwten bij de Aldi. Deze moet je eerst een nacht weken in water en
dan daarna een uurtje zachtjes laten koken.
Je kunt ook kant en klare kopen in een potje of blikje dacht ik.

Wat heb je nodig (ongeveer):
300 gram kikkererwten gekookt
2 tot 3 eetlepels zongedroogde tomaatjes
olijfolie extra vierge
theelepel knoflookpoeder of vers stukje knoflook
2 theelepels paprika poeder
keltisch zout

Doe alles in een keukenmachine en maal tot hummus. Voeg olijfolie toe totdat je de gewenste dikte hebt (dat kan best wat wezen).
Proef en voeg eventueel nog wat keltisch zout toe.